Torta all’Arancia (di Rossana Pegurri Food Blogger)

Dal blog delifoodclub.com di Rossana Pegurri Food Blogger

Ottima in ogni momento della giornata, la torta all’arancia diffonderà per tutta casa il suo indistinguibile profumo.

Una ricetta facile e veloce da realizzare è anche morbida e gustosissima.

Questa ciambella è anche sana perché realizzata con ingredienti di prima qualità e con arance biologiche siciliane dell’azienda Martusella.

Ingredienti

• 125 g di fecola
• 125 g farina Bianca 00
• 150 g di burro
• 3 uova
• Succo di due arance medie
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• Pizzico di sale

Procedimento

Spremete e filtrate le arance.

In un contenitore lavorate le uova con lo zucchero, la vanillina e il pizzico di sale. Continuate fino a che il composto sarà liscio e spumoso.

Aggiungete le farine con il lievito già setacciate.

 

Mescolate lentamente con una frusta. Aggiungete poi il burro fuso a temperatura ambiente e amalgamatelo bene.

Per ultimo aggiungete il succo di arancia e fate un’ultima mescolata.

Imburrate e infarinate una teglia da non più di 24 cm di diametro. Versatevi il composto.

Infornate a 180° forno già caldo e cuocete per 45 minuti.